Дело № ДЕЛО № 5-5/2023

УИД 03RS0045-01-2023-000112-34 № 5-5/2023 ПОСТАНОВЛЕНИЕ 1 марта 2023 года с. Верхнеяркеево Судья Илишевского районного суда Республики Башкортостан Миннебаева Л.Я., рассмотрев материалы дела об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении юридического лица – Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя образовательная школа им. Т.Л. Рахманова <адрес> муниципального района <адрес> Республики Башкортостан, находящийся по адресу: <адрес> установила: Ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в г.г. Нефтекамск, Агидель и Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах Рамазановой Г.А. при осуществлении внеплановой выездной проверки ДД.ММ.ГГГГ в 17 часов 00 минут установлено, что в МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> по адресу: <адрес> , выявлены нарушения обязательных требований ст.ст.2, 11, 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», п.2.14 СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», п.2.3.3, п.2.4.6.2 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», таблицы 6.18 главы VI СанПин 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», а именно: зона изготовления холодных блюд в горячем цехе пищеблока не оборудована прибором для обеззараживания воздуха (бактерицидным оборудованием). Отсутствие бактерицидной лампы в зоне изготовления холодных блюд (холодных закусок, салатов) в пищеблоке, свидетельствует об отсутствии необходимых условий для соблюдения санитарно-эпидемиологического режима, что представляет непосредственную угрозу для жизни и здоровья детей, а также угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных (отравлений среди детей) заболеваний при организации питания в образовательном учреждении. Выявленное нарушение представляет непосредственную угрозу жизни и здоровью детей, находящихся в образовательном учреждении, а также угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных (отравлений среди детей) заболеваний и не может быть предотвращено другими способами, кроме административного приостановления деятельности по изготовлению холодных закусок и салатов в пищеблоке МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> . Таким образом, МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> , имея реальную возможность для соблюдения нормативных правовых актов, устанавливающих санитарно-эпидемиологические требования, санитарно-эпидемиологических правил и норм, за нарушение которых Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена административная ответственность, не предприняло все зависящие от него меры по их соблюдению, в том числе пищеблока учреждения необходимым оборудованием. В целях профилактики возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний на предприятии общественного питания важной составляющей является оснащенность технологическим и производственным оборудованием помещений пищеблока. Ультрафиолетовое бактерицидное облучение воздушной среды помещений является санитарно-противоэпидемическим (профилактическим) мероприятием, направленным на снижение количества микроорганизмов, профилактику преждевременной порчи продуктов и профилактику инфекционных заболеваний. Ультрафиолетовое излучение обладает широким диапазоном действия на микроорганизмы, включая бактерии, вирусы, споры и грибы. Широкое применение бактерицидные лампы находят для обеззараживания воздуха в помещениях, поверхностей ограждения (потолков, стен и пола) и оборудования. Таким образом, необходимым условием для соблюдения санитарных правил и норм при обработке сырья, приготовлении пищевой продукции, безопасной для здоровья людей является наличие достаточного количества производственного инвентаря и других предметов материально-технического оснащения. В соответствии с п.1 ст.2 Федерального Закона от 30.03.1999 года №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемиологическое благополучие населения обеспечивается посредством выполнения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и обязательного соблюдения гражданами, индивидуальными предпринимателями и юридическими лицами санитарных правил как составной части осуществляемой ими деятельности. Согласно ст.11 Федерального Закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства, обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. В силу ст. 17 Федерального Закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования. В МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> МР <адрес> Республики Башкортостан не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение заболеваний в соответствии с санитарными правилами, что является нарушением требований ст.ст. 2, 11, 15, 17 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», за нарушение которых предусмотрена административная ответственность. За выявленное нарушение установлена административная ответственность по статье 6.6. кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. На основании вышеизложенного, в отношении МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6. КоАП РФ - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению. Директор МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> Шафикова Г.И. на заседание суда не явилась, надлежащим образом извещенна о времени и месте рассмотрения дела. Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в г.г. Нефтекамск, Агидель и Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах Рамазанова Г.А. на заседание суда не явилась, судом определено о рассмотрении дела в её отсутствии. Изучив письменные материалы, нахожу возбуждение дела об административном правонарушении в отношении МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> МР <адрес> РБ обоснованным, прихожу к выводу о том, что в действиях данного юридического лица имеются нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, то есть состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ. Так, установлено, что ведущим специалистом-экспертом территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в г.г. Нефтекамск, Агидель и Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах Рамазановой Г.А. при проведении внеплановой проверки в отношении МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> МР <адрес> РБ обнаружено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах. Факт совершения МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> МР <адрес> РБ административного правонарушения подтвержден представленными письменными доказательствами, в частности: протоколом об административном правонарушении от ДД.ММ.ГГГГ , решением о проведении внеплановой выездной проверки от ДД.ММ.ГГГГ № -ВП, протоколом осмотра от ДД.ММ.ГГГГ . При назначении наказания учитываю характер деятельности МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> МР <адрес> РБ, а также другие обстоятельства, влияющие на создание условий для реальной возможности наступления негативных последствий для здоровья детей, так как выявленные нарушения представляют непосредственную угрозу жизни и здоровью детей, а потому считаю, что менее строгий вид административного наказания, чем административное приостановление деятельности, не сможет обеспечить достижение цели административного наказания. Учитывая фактические обстоятельства дела, установленные в ходе рассмотрения материалов дела об административном правонарушении, прихожу к выводу о том, что приостановление деятельности по изготовлению холодных блюд в горячем цехе пищеблока МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> МР <адрес> РБ, возможно на срок 8 суток со дня фактического приостановления деятельности. На основании изложенного, руководствуясь ст.ст. 3.12, 29.10 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, судья постановила: Признать юридическое лицо – МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> муниципального района <адрес> Республики Башкортостан, находящийся по адресу: <адрес> , виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, подвергнуть административному наказанию в виде административного приостановления деятельности по изготовлению холодных блюд в горячем цехе пищеблока МБОУ СОШ им. Т.Л. Рахманова <адрес> , находящийся по адресу: <адрес> , на срок 8 (восемь) суток, исчисляя срок наказания с ДД.ММ.ГГГГ с 17 часов 00 минут. Постановление подлежит немедленному исполнению в соответствии с требованиями ст.32.12 КоАП РФ и может быть обжаловано в Верховный Суд Республики Башкортостан в течение 10 суток со дня вручения или получения копии постановления. Судья Л.Я. Миннебаева